Астильба Арендса «Эрика» — это многолетнее травянистое растение с раскидистыми стеблями и мощной корневой системой. Высота достигает 80–100 сантиметров, ширина — до 60.
Листья пальчато-рассечённые, с зазубренными краями. Цвет насыщенно-зелёный, поверхность глянцевая. Весной листья имеют красновато-бурый цвет, летом он меняется на зелёный.
Соцветия кистеобразные, располагаются на толстых стеблях и возвышаются над уровнем листьев. Цвет кораллово-розовый. Период цветения начинается в конце июня и длится до начала сентября, при этом пик цветения продолжается 30 дней. Аромат приятный, нерезкий, медовый.
Растение морозоустойчиво и не нуждается в укрытии на зиму. Исключение составляют регионы, где температура зимой может опуститься ниже -30 градусов Цельсия.