Настурция

Настурция, или капуцин, — однолетнее и многолетнее травянистое растение с ветвистым, сочным стеблем и яркими, красочными соцветиями. Часто встречается в виде лиан.Листья настурции обычно лопастные, щитовидные или пальчатораздельные, цельнокрайные, во многих случаях с длинным черешком по центру.Цветки одиночные, обоеполые, пазушные, приятно пахнущие. Каждый цветок состоит из 5 (редко более) лепестков, стольких же чашелистиков, трёхкамерной завязи и воронкообразной трубки с нектаром. Чаще всего цвет цветков жёлтый или красный.Плод сборный, состоит из трёх округлых почковидных, морщинистых долей. Семена округло-почковидные.Цветки, плоды и стебли настурции обладают лечебными свойствами, могут быть использованы в кулинарии.