Перец острый Хулиган Халапеньо

«Хулиган Халапеньо» — острый сорт перца, результат отечественной селекционной работы, направленной на адаптацию мексиканского халапеньо к условиям умеренного климата. Подходит для выращивания под плёночными укрытиями и в открытом грунте.

Высота куста — до 50 см. Относится к низкорослым детерминантным сортам.

Плоды мелкие конические, с глянцевой поверхностью. Изначально плоды тёмно-зелёные, по мере созревания — ярко-красные. Масса каждого плода — от 70 до 90 граммов, толщина стенок — от 6 до 8 мм.

Сроки созревания — первые плоды начинают формироваться через 115–125 дней после появления всходов. Это позволяет собирать урожай в начале лета или даже раньше в зависимости от климатических условий региона выращивания.

Вкус — полуострый. Плоды можно использовать как свежими, так и в переработанном виде. Например, для консервирования, приготовления соусов и добавления в салаты.

Назначение — в свежем виде перец «Хулиган Халапеньо» — распространённая приправа для приготовления грузинских, кавказских, мексиканских блюд. Для сохранения плодов на зиму рекомендуется их мариновать в недозрелом виде (зелёными).