«Кенигсберг» — среднеспелый индетерминантный сорт томата от сибирских селекционеров. Внесён в Госреестр селекционных достижений России в 2005 году.
Устойчив к неблагоприятным условиям: даже при низких температурах в теплицах или на открытых грядках томаты продолжают формировать кисти и наливаться.
Урожайность высокая: в зависимости от условий ухода с 1 кв. м собирают от 5 до 20 кг помидоров.
Плоды употребляют в пищу как в свежем, так и в консервированном или переработанном виде — для приготовления соков, соусов и пюре.
Высота: до 2 м.
Стебли — крепкие, с лёгким опушением.
Побеги — густо покрыты крупными зелёными листьями с невыразительной формой.
Листовые пластины — немного опушены и поникают.
Соцветия — простые, имеют мелкие жёлтые цветки.
Плодовые кисти — расположены высоко над землёй. Первые завязи появляются над 12-м листом, а все последующие закладываются через каждые три листа. Из-за большого веса одной кисти удаётся удержать максимум 6 плодов, но чаще всего соцветия формируют 3–4 завязи.
Требует подвязки к опоре и пасынкования. Наилучшие результаты получаются при формировании растения в 1 или в 2 стебля.
Форма: цилиндрическая (сливообразная, перцевидная), немного напоминающая баклажан.
Масса: в среднем — 155–230 г, самыми большими вырастают томаты в нижней части куста.
Цвет: зрелый помидор равномерно окрашен в ярко-красный цвет, недоспевший — светло-зелёный без тёмного пятнышка у основания.
Кожица: гладкая, немного блестящая, прочная, что обеспечивает защиту от трещин и гарантирует транспортабельность и длительное хранение томатов.
Вкусовые характеристики: мякоть сладкая, с немного заметной кислинкой, плотная, мясистая и очень сочная, но не водянистая, с малым количеством семян.
Созревание: от момента появления всходов до созревания первых овощей проходит 115 дней.
Период плодоношения немного растянут, что позволяет собирать свежие томаты до заморозков.
