мазарини
Томат «Мазарини» — сорт российской селекции, выведенный селекционерами агрофирмы «Аэлита». В 2013 году гибрид был внесён в Государственный реестр и получил разрешение на массовое выращивание по всей территории России.
Сроки созревания: для полного созревания требуется 95–105 дней (отсчёт времени начинается с появления первых зелёных ростков). Плоды собирают уже в июле и августе.
Сорт относится к индетерминантным растениям с неограниченным ростом стебля. В южных регионах его выращивают в открытом грунте, но в зонах с нестабильным климатом и резкими перепадами температур — в теплицах.
Высота — 110–130 см.
Листья среднего размера, зелёные.
Соцветие простое, первое — над 6-м листом, последующие — через 1–2 листа.
Обычно на одном стебле образуется около шести соцветий, каждая кисть даёт по 5–6 плодов.
Крупные помидоры, особенно на нижних кистях, где их вес достигает 600–700 г. На верхних кистях овощи обычно в два раза меньше.
Форма, напоминающая клубнику с заострённым кончиком.
Мясистая мякоть с сладким, гармоничным вкусом, лишённым кислых оттенков.
Плотная кожура, защищающая от растрескивания.
Хорошая лёжкость и способность дозревать на свету при хранении.
Урожайность: с 1 кв. м огорода собирают не менее 13,5 кг томатов, а максимальный заявленный урожай — 14 кг. Но такие результаты возможны только при соблюдении всех агротехнических норм.
Использование урожая: помидоры употребляют в свежем виде в салатах, используют для приготовления томатной пасты, сока, кетчупа и приправ. Для консервирования подходят плоды меньшего размера или крупные томаты, нарезанные на кусочки.