Тимьян (Чабрец) 2024

Многолетнее пряное и лекарственное растение

Содержит эфирное масло, минеральные соли (Mg, K, Ca), аскорбиновую кислоту, флавоноиды

Имеет стелющиеся цветущие, хорошо облиственные побеги

Листья мелкие, продолговато-яйцевидные, сверху темно-зеленые, снизу – серовато-фиолетовые

Цветки светло-розовые, собраны на концах ветвей в головчатые соцветия

Урожайность зеленой массы с одного растения 50 г

Предпочитает легкие супесчаные почвы

Листья и побеги используют в свежем и сушеном виде в качестве пряной зелени к различным блюдам, соусам, для засолки овощей, приготовления напитков

Обладает сильным антисептическим и дезинфицирующим свойствами