Слива — листопадное дерево семейства Розовые. Род насчитывает около 430 видов, которые распространены по всем северным и умеренным районам земного шара.
Слива домашняя — дерево (реже кустарник) высотой около 6 м со стержневой корневой системой. Крона бывает приподнятой или раскидистой. Прямые ветви обычно гладкие, но есть формы с колючими побегами. Плотная кора со временем растрескивается.
Весной распускаются маленькие белые, розоватые, зеленоватые цветки. Почти одновременно появляются овальные или обратнояйцевидные листья с городчатыми краями. Цветение длится 10 дней, листва опадает осенью.
Плоды — округлые или овальные костянки с сочной мякотью. Окраска кожицы бывает красной, фиолетовой, бледно-зелёной, часто с восковым налётом сизого оттенка. Вкус варьируется от сладкого до кисловатого.
Слива обычно зацветает в апреле, а плоды созревают с июля по ноябрь.
