«Бинар» — сорт чёрной смородины среднего срока созревания. Выведен на Павловской опытной станции Всероссийского НИИ растениеводства им. Н. И. Вавилова. С 1991 года внесён в Госреестр сортов, допущенных к использованию в Северном, Северо-Западном и Дальневосточном регионах.
Некоторые характеристики сорта:
- Куст высокорослый, слабораскидистый, со средним количеством листьев. Побеги толстые, прямые или слегка изогнутые, с коричневым оттенком и опушённые.
- Листья пятилопастные, среднего размера, зелёного цвета, матовые, морщинистые, плотные.
- Цветки крупные, бокаловидные, беловато-розовые, с неравномерной антоциановой окраской отдельных частей.
- Плодовые грозди укороченные и средние, в нижней части длинные, размером 5–7 см. На одной грозди образуется около 5–7 ягод.
- Ягоды крупные, округлые и овальные, чёрные, блестящие, с плотной кожицей и средним количеством крупных семян. Вкус кисло-сладкий, с сильным ароматом.
- Урожайность высокая: при правильном уходе с 1 куста можно получить от 2 до 4 кг ягод.
- Плодоношение раннее: первые ягоды можно ожидать на второй год после высадки.
- Зимостойкость высокая: сорт способен переносить пониженные температуры (вплоть до –35 °С) и обладает хорошей устойчивостью к засухе.
- Устойчивость к болезням высокая: сорт устойчив к мучнистой росе и почковому клещу, слабо и средне поражается листовыми пятнистостями.
Недостатки: кисловатый вкус и склонность к быстрому осыпанию после созревания, если ягоды не были собраны вовремя.
