Ежевика

Ежевика — кустарники и полукустарники семейства Розовые. Имеют многолетние подземные и двулетние надземные побеги (обычно шиповатые и частично одревесневающие). Листья очередные, черешчатые, с парными прилистниками у основания черешка. Цветки белые, розовые или розово-пурпурные, в кистевидных или кистевидно-щитковидных соцветиях. Плод — многокостянка, чёрная, фиолетовая, красная или жёлтая, часто с сизым налётом.

Около 700 видов ежевики распространено в Евразии, Северной Америке, Африке и Австралии. Во флоре России около 30 видов, с преимущественным разнообразием на Северном Кавказе и в Калининградской области.

Плоды ежевики приятны на вкус, богаты витаминами и микроэлементами кроветворного комплекса, содержат флавоноиды. Они хорошо утоляют жажду, нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта, обладают общеукрепляющим и успокаивающим действием.

Ежевика широко разводится как ягодная культура, хороший медонос.