Ежевика Карака Блэк — высокоурожайный сорт, который отличается зимостойкостью и способностью расти в условиях средней полосы. Это самоплодный вид, что означает отсутствие необходимости в наличии опыляющих растений для получения урожая.
Растение представляет из себя полурастущий кустарник высотой до 3 метров. Для поддержания формы и обеспечения доступности ягод для уборки требуется шпалера или другие виды опор.
Ягоды Карака Блэк имеют вытянутую форму и блестящую чёрную окраску. Они очень крупные — вес одной ягоды может достигать 10 граммов. Вкус ягод сладкий с приятной кислинкой, что делает этот сорт прекрасным выбором как для свежего употребления, так и для переработки.
Цветение происходит в май-июне, а убирать плоды можно уже в конце июля — начале августа. Ежевика этого сорта скороплодная — первый урожай можно получить уже на следующий год после посадки.
Предпочитает лёгкие, плодородные почвы с хорошим дренажем. Ежевика любит светлое местоположение или лёгкую полутень.