Антоновка
зимостойкость относительно высокая;
урожайность высокая, но не регулярная;
пригоден для различных видов переработки: мочения, приготовления компотов, повидла, пастилы, мармелада, соков, джема.
Высокорослое — 5–8 метров.
Крона неправильно округлой формы, приподнятая, с возрастом раскидистая.
Ветви коричневого цвета, приподняты вверх.
Побеги также коричневые, коленчатые.
Листья ярко-зелёные, морщинистые, округлой формы с заострённым краем.
Цветки крупные, белого цвета с розовым оттенком. Лепестки удлинённые, плотно прилегающие друг к другу.
Сорт частично самоплодный. В качестве опылителя хорошо подойдут сорта с одним периодом цветения (Анис Свердловский, Белый налив, Мельба).
Созревание — середина или конец сентября. При полном созревании плоды не осыпаются.
Средний вес плода — 120–150 г.
Форма плоскоокруглая или овальноконическая.
Кожица плотная, светлая жёлто-зелёная, в полном созревании цвет более соломенный.
Мякоть сочная, плотная, зернистая светло-жёлтого оттенка.
Вкус сладко-кислый, характерный аромат.
Транспортабельность высокая, хранение — до 2–3 месяцев.
Предпочитает рыхлую, дренированную суглинистую или супесчаную почву.
Требуется регулярная санитарная и формирующая обрезка. Обрезка проводится ранней весной до распускания почек.
Важно прореживать крону для лучшего освещения и проветривания.
Антоновка нуждается в опылителях — лучшими считаются Белый налив, Пепин шафранный, Анис, Уэлси.
В регионах с влажным и прохладным летом есть вероятность поражения паршой.
В регионах с тёплыми зимами возможна мучнистая роса.