Яблоня «Гала» — позднеосенний сорт. Выведен в Новой Зеландии селекционером Дж. Х. Киддом в результате скрещивания двух сортов — Киддс оранж Ред и Голден Делишес.
Некоторые характеристики:
- Дерево невысокого роста, имеет массивную крону, ветви которой под тяжестью урожая наклоняются к земле (это удобно при сборе плодов).
- Первое плодоношение у непривитых деревцев наблюдается в возрасте 6 лет. Если саженец был привит, то уже через 3 года после посадки можно снять первые фрукты.
- Листовые пластины имеют удлинённую форму, наружная сторона листа окрашена в ярко-зелёный, тёмно-зелёный или изумрудный цвет, а внутренняя сторона имеет опушение средней плотности и более светлую окраску. Листья имеют пильчатые и волнистые края.
- Плоды средней величины (110–160 г), округлые или округло-конические, часто реповидные, могут быть слегка приплюснутыми, ребристость слабая. Окраска кожицы жёлто-зелёного цвета, плотная, глянцевая, имеет неплотный восковый налёт. Покровный румянец красно-оранжевого или красно-карминного оттенка.
- Мякоть плодов кремовая или лимонно-жёлтая, плотная, хрустящая, довольно нежная, крупнозернистая. Вкус кисло-сладкий. Аромат карамельно-ореховый.
- Урожайность высокая, взрослое дерево даёт от 55 до 80 кг плодов.
Яблоня «Гала» относится к среднестойким деревьям и переносит зимы, когда температура опускается не ниже -29–32 °С.
